Giảm giá!
mat ong rung vu quang - vat mat-sanvattaynghe

Mật ong rừng Vũ Quang

480,000 ₫ 400,000 ₫

CAM KẾT CHẤT LƯỢNG ĐÚNG GỐC NGHỆ AN
Lưu ý: Khách hàng đặt số lượng lớn liên hệ cửa hàng để nhận được ưu đãi tốt về giá.

Mô tả sản phẩm Mật ong rừng Vũ Quang

Giới thiệu về rừng quốc gia Vũ Quang

Mật ong rừng vũ Quang – Được chuyển thành VQG năm 2002, Vũ Quang có 5 kiểu rừng chính được phân chia theo các đai cao khác nhau: rừng kín thường xanh trên đất thấp phân bố ở độ cao 100 – 300m; rừng thường xanh trên núi thấp phân bố trong khoảng độ cao từ 300 – l.OOOm; rừng thường xanh trung binh ở độ cao từ 1.000 – 1.400m gom chủ yếu các loài cây lá rộng; rừng thường xanh trên núi cao phân bố ở độ cao 1.400 – 1.900m; rừng phân bố trên độ cao lớn hơn 1.900m.

Trong những năm gần đây, VQG Vũ Quang tích cực triển khai nhiều hoạt động nhằm bảo tồn đa dạng sinh học như tăng cường công tác quản lý bảo vệ rừng, chống săn bắt các loài động vật hoang dã. Ngoài ra, Phòng nghiên cứu khoa học của Vườn đã phối hợp với các tổ chức, các viện nghiên cứu nhằm triển khai một sỗ hoạt động điểu tra, khảo sát các loài ong mật, hàng năm cung cấp một lượng Mật ong rừng Vũ Quang tương đối nhiều cho thị trường trong nước nhện, dơi, vượn…, lập ô tiêu chuẩn theo dõi diễn biến tài nguyên rừng. Đổng thời, Vườn đang xây dựng kế hoạch liên kết với các tổ chức quốc tế và Khu bảo tồn  Nakai Nam Theun của Lào nhằm trao đổi thông tin, thực hiện tốt công tác bảo tồn đa dạng sinh học liên biên giới và phát triển, mở rộng vùng phụ cận.

Thông tin về Mật ong rừng Vũ Quang

3
rot mat vao chai

Mật ong rừng Vũ Quang là một trong những rừng quốc gia cho trữ lượng mật ong lớn nhất. Trong những năm qua mật ong ở đây được các tổ chức Châu Âu đánh giá và ra tiêu chuẩn đạt được nếu muốn vào thị trường của họ:

Trong bản chỉ dẫn của Hội đồng cộng đồng Châu Âu và bản tiêu chuẩn dự kiến quốc tế cho chất lượng của Mật ong rừng Vũ Quang trích dẫn trên đây, nằm trong chương trình tiêu chuẩn thực phẩm của FAO/WHO. Bản tiêu chuẩn dự kiến cần được áp dụng rộng rãi hơn bản chỉ dẫn đã chỉ ra những giới hạn sao cho tất cả trừ những loại mật nêu tên cụ thể:

– Nước không quá 21%
– Đường khử không dưới 65%
– Đường sucroza không quá 5%
– Tro không quá 1%
– Axit tự do không quá 40ml đương lượng/kg
– Amylaza (diastaza) không dưới 3 độ Gothe
– HMF không quá 40mg/kg

Hiện nay đối với thị trường xuất khẩu, Mật ong rừng Vũ Quang được khách mua tại các thị trường như Mỹ, Châu Âu thường áp dụng tiêu chuẩn như sau:

– Nước không quá 18.5%
– Đường khử không dưới 65%
– Đường sucroza không quá 5%, có thể không kiểm tra trực tiếp mà sử dụng phương pháp đồng vị phóng xạ Carbon C13.
– Tro không quá 1%
– Axit tự do không quá 40ml đương lượng/kg
– Amylaza (diastaza) không dưới 3 độ Gothe
– HMF không quá 20mg/kg